버는
버는
'버는'은 식물이나 꽃의 줄기에서 새로운 가지나 순(새싹)이 나오는 것을 의미합니다. 꽃꽂이나 플로랄 디자인에서는 버는 부분을 제거하여 주가지를 강하게 키우거나, 반대로 버는 것을 살려 풍성한 형태의 꽃다발을 만들기도 합니다. 원예에서는 버는 현상을 조절하여 식물의 모양과 개화 시기를 관리하는 중요한 기술입니다.
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